TafelPraat catering Leeuwarden FrieslandTafelPraat catering Leeuwarden Friesland
BUFFETTEN
Vanaf 10 personen
TafelPraat catering Leeuwarden Friesland TafelPraat catering Leeuwarden Friesland
Zoveel mensen, zoveel smaken
en daarom voor ieder wat wils,
om jouw gasten te verwennen op jouw feest.
Heb je zelf ideeën, dan willen wij graag met jou meedenken.
Ieder feest is anders, en daarom komen wij graag naar jou toe om jouw wensen te bespreken.
broodplank
€ 3,25 per persoon
- twee soorten brood
- kruidenboter
- aioli
- tapenade

Koud buffet 1
€ 12,50 per persoon
- broodplank
- huzarensalade
- zalmsalade
- groene salade
Koud buffet 2
€ 16,50 per persoon
- broodplank
- huzarensalade
- zalmsalade
- pastasalade kip, tonijn of geitenkaas
- groene salade


soepen
€ 4,25 per persoon
- tomatensoep
- mosterdsoep
- champignonsoep
- aardappelsoep
- pompoensoep
- witlofsoep
- Tom Ka Khai soep
- soto ajam (Indische kippensoep met mie, gegarneerd met ei, gebakken uitjes en prei)
stamppotbuffet
€ 12,95 per persoon/twee soorten stamppot
€ 17,95 per persoon/drie soorten stamppot,
keuze uit:
- – boerenkool
– zuurkool
– hutspot
– rode kool - rookworst, jus, uitgebakken spekjes, piccalilly, augurk en zilveruitjes.
Uit te breiden met:
– Friese stoofschotel (+ € 6,95 pp)
– huisgemaakte gehaktbal (+ € 3,25 pp)
– snert (+ € 4,00 pp)
– aardappelsalade (€ 4,00 pp)
– vlaflip (+ € 3,25 pp)

Oosters buffet
€ 19,95 per persoon
– witte rijst
– daging rendang (rundvlees)
– ajam curry (kip)
– kippendijstukjes in satesaus
– boontjes pedis
– kroepoek
– atjar (zoetzuur)
– seroendeng
– gebakken uitje
Uit te breiden met:
– soto ajam (kippesoep + € 4,25 pp)
– babi smoor (varkensvlees + € 4,00 pp)
– nasi goreng (+ € 3,50 pp)
– atjar ketimoen (komkommer + € 1,50 pp)
Mediterraans buffet
€ 19,95 per persoon
- pasta della Cucina (o.a. kip, tomaat, kruidenroomsaus – vega mogelijk)
- lasagne Bolognese (vega mogelijk)
- paella kip/chorizo (& vis +€ 1,50 pp)
- frisse groene salade
- parmezaanse kaas
- antipasta (olijven / zongedroogde tomaatjes / chorizo)

klassiek buffet
€ 18,95 per persoon
- gegratineerde aardappels
- Friese stoofschotel (rundvlees)
- rode kool
- witte rijst met spek en doperwten
- kip in romige champignonsau
- frisse groene salade
dessert buffet
€ 4,25 per persoon, keuze uit:
- bavarois met fruit en slagroom
- twee bolletjes ijs met fruit en slagroo
- huisgemaakte tiramisu met slagroom
- fruitsalade met slagroom
- Zoete dessertplank met een diversiteit aan mini desserts, fruit, chocola en slagroom.
€ 5,75 per persoon